BROWNIE

Ingredientes:

70 g cacao en polvo sin azúcar

115 g mantequilla

2 huevos

175 g azúcar

30 g harina de repostería

1 sobre vainilla

una pizca de sal

125 g de nueces groseramente picadas

Tiempo de preparación:

45 minutos

Preparación:

Precalentamos el horno a 165ºC y cubrimos con papel de horno un molde rectangular de unos 18 cm de largo.

Ponemos la mantequilla a fuego lento y la derretimos, añadimos el cacao en polvo y vamos removiendo, una vez este todo  bien mezclado  lo sacamos del fuego y dejamos se enfríe un par de minutos. Añadimos los huevos uno a uno  seguimos mezclando hasta que todo quede bien integrado. 

En otro recipiente mezclamos la harina, el azúcar, la vainilla, las nueces y la sal. Le incorporamos a la mezcla del cacao y mezclamos bien.

Llenamos el molde y lo horneamos 30 minutos. Lo podemos acompañar con unas bolas de helado de vainilla. Derretimos un poco de nutela en el microondas y se la ponemos por encima.