ARROZ CON COCACOLA

Ingredientes:

280 g de arroz basmati

aceite de oliva extra

½ litro de cocacola

150 ml de agua

3 ajos

sal

100 g pasas de corinto

1 cebolla

Tiempo de preparación:

30 minutos

Preparación:

En una cazuela con aceite pochamos la cebolla y los ajos picados. Añade el arroz y sofríelo un poco sin dejar de mover.

Pondremos las pasas, la cocacola el agua y la sal en un cazo y lo mezclaremos. En la cazuela que tenemos el arroz cuando este un poco dorado, añadiremos la mezcla y pondremos el fuego al máximo hasta que empiece a hervir, luego bajaremos al mínimo para que hierva lentamente, lo taparemos. Cuando el liquido se evapore y empiece a secar el arroz lo probaremos de sal, dejaremos cocinar hasta que tengamos el arroz hecho.